|
|
Witlof Met Selderij
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr witlof
300 gr knolselderij
3 eetl magere kwark
6 eetl room
2 eetl citroensap
2 grote zure appels
2 eetl gemalen noten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Witlof en selderij zijn heel gevoelig en moeten daarom pas kort voor het eten klaargemaakt worden. Maak eerst het sausje. De kwark en de room met het citroensap roeren, daarin de tot moes geraspte appels en de gemalen noten. Witlof kan niet geraspt worden, ook selderij niet, wel knolselderij.
|
|
|